2018年9月17日至18日，由中國園藝學(xué)會魔芋協(xié)會主辦云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院協(xié)辦的“2018年中國魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會”在云南昆明翠怡酒店隆重召開。來自全國魔芋種植業(yè)、加工業(yè)、制品業(yè)和市場開發(fā)的會員代表共350余人參加了會議，是自協(xié)會成立以來參會人數(shù)最多會議。

會議由張盛林會長主持，于17日上午9：00開幕。云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院和云南省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席了開幕式。會上云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院戴陸園副院長致辭歡迎全體參會代表赴滇參會，并感謝全體魔芋同仁長期以來對云南省魔芋產(chǎn)業(yè)的關(guān)心和支持。崔鳴副會長宣讀了協(xié)會關(guān)于授予“全國魔芋產(chǎn)業(yè)重點縣”的決定，主席臺領(lǐng)導(dǎo)為獲評“2016年-2018年全國魔芋產(chǎn)業(yè)重點縣”的云南省富源縣、楚雄市、陜西省嵐皋縣、漢濱區(qū)、紫陽縣、勉縣、湖北省長陽縣、房縣、貴州省威寧縣和四川省沐川縣共10個縣（市、區(qū)）授牌。云南省富源縣人民政府謝富根副縣長、湖北省長陽縣人大李曉英副主任、嵐皋縣農(nóng)林科技局周春棟局長代表獲評的產(chǎn)業(yè)重點縣分享了發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗。

崔鳴副會長總結(jié)了一年來種植業(yè)專委會的工作，并用詳盡的數(shù)據(jù)分析了今年各主產(chǎn)區(qū)魔芋種植業(yè)的基本情況。袁亮副會長總結(jié)了一年來針對當(dāng)前國家嚴(yán)格的環(huán)保督查情況下，魔芋加工業(yè)發(fā)展提出了建議。王克夫副會長總結(jié)了一年來制品業(yè)在標(biāo)準(zhǔn)制定、市場調(diào)研等方面的工作，并針對當(dāng)前食品質(zhì)量安全情況下魔芋制品業(yè)發(fā)展提出了建議。

科技交流環(huán)節(jié)來自各高校、科研院所和基層農(nóng)技推廣干部分別從生物學(xué)基礎(chǔ)研究、適生高產(chǎn)防病栽培技術(shù)、新品種選育與擴繁、新加工工藝設(shè)備研發(fā)等多方面闡述了一年來魔芋產(chǎn)業(yè)科研和生產(chǎn)技術(shù)推廣的最新動態(tài)?？萍冀涣髯屌c會代表堅定了產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心，明確了產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。

行情分析環(huán)節(jié)，與會代表結(jié)合今年種植基地生產(chǎn)情況、加工企業(yè)庫存情況、制品企業(yè)經(jīng)營和銷售情況進(jìn)行了客觀的分析。從目前形勢來看，由于前期價格攀升，做膠企業(yè)舉步維艱，制品企業(yè)難以承受高成本導(dǎo)致產(chǎn)量銳減，休閑食品企業(yè)也基本無利可圖，部分甚至出現(xiàn)虧損，行業(yè)形勢不容樂觀。為此，全體參會代表達(dá)成了關(guān)于鮮魔芋適時采挖和合理分配產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)利益的呼吁：

1、杜絕過早采挖和提前收購：目前魔芋處于生長關(guān)鍵時期，過早采挖會嚴(yán)重影響精粉品質(zhì)和種芋質(zhì)量。呼吁提前收購的加工企業(yè)暫緩收購；呼吁芋農(nóng)嚴(yán)格按照魔芋的正常成熟期進(jìn)行采挖。

2、保障精粉品質(zhì)和控制生產(chǎn)成本：呼吁各企業(yè)務(wù)必增強憂患意識，降低自身風(fēng)險，不要盲目搶購和哄抬鮮芋收購價格。

3、促進(jìn)行業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定和健康發(fā)展：鑒于目前嚴(yán)峻的市場形勢，呼吁全體會員以行業(yè)大局為重，結(jié)合產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)生產(chǎn)情況控制生產(chǎn)成本，合理分配利益；在利于行業(yè)健康發(fā)展的前提下適度索利。

大會圓滿完成各項議程，于18日勝利閉幕！

協(xié)會秘書處供稿

2018年9月21日